Cookie night!

Tai va, kad ir kaip nusikalus bebūčiau, kad ir kaip kojų rankų nepakelčiau, visuomet rasiu laiko ir jėgų sausainukų gamybai!

Tai štai.

Šį kart noriu pasidalinti labai paprastu receptu, kuris, kad ir kaip bedarytum, visuomet gaunasi!

Labai paprasta, skanu, pigu ir, svarbiausia, daug!

Štai ko reikės 2 skardoms:

510 g. miltų

265 g. cukraus

100 g. margarino/sviesto

20 g. (gero šaukšto) aliejaus

1 kiaušinis

100 g. pieno

2 šaukštai kepimo miltelių

žiupsnelis druskos

1/2 pakelio vanilinio cukraus

Tai ką, pirmyn!

Į suminkštintą margariną (tiesiog palaikyti kambario temperatūroje, arba, greituoju būdu, truputį pašildyti mikrobangėje, tačiau ne tiek, kad išsilydytų!) reikia supilti cukrų, druską, vanilinį cukrų, pusę išplakto kiaušinio (galima ir visą, nuo to blogiau nebus 😀 ), pieną ir augalinį aliejų. Viską gerai gerai išplakame išmaišome, kol cukrus ištirps. Tada pilame miltus bei kepimo miltelius.  Reikės kišti rankas, taip taip 😀

Minkome tešlą. Neišsigąskit, jeigu tešla labai minkšta ir limpa prie rankų. Jeigu neramu, galit įdėti dar miltų. Tešla turi gautis tokia puri, tačiau tikrai nenustos lipti prie rankų.

Tuomet tiesiog rankomis formuoti rutuliukus ar kokias kitokias mėgstamas formytes, dėti į skardą (patariu tiesiog pabarstyti skardą miltais, nes prie kepimo popieriaus labai prilimpa ir tuomet jo reikia naudoti laaabai daug, ypač kai kepi daugiau). Sudėti į skardą, į didelę skardą telpa ~25 rutuliukus, nereikia daryti jų labai didelių, galima dėti 3-5 cm atstumu vienas nuo kito. Būtinai prieš kepdami aptekite sausainukus plaktu kiaušiniu (jeigu nesupylėte viso į tešlą, jums sočiai užteks). Galima pabarstyti sezamo sėklomis, aguonomis – įjunkit vaizduotę!

Kepti iki 210 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 12-14 min.

Bon appetit!

O čia kad linksmiau gaminti būtų:

Reklama

2 mintys apie “Cookie night!

Parašykite komentarą

Įveskite savo duomenis žemiau arba prisijunkite per socialinį tinklą:

WordPress.com Logo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo WordPress.com paskyra. Atsijungti / Keisti )

Twitter picture

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Twitter paskyra. Atsijungti / Keisti )

Facebook photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Facebook paskyra. Atsijungti / Keisti )

Google+ photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Google+ paskyra. Atsijungti / Keisti )

Connecting to %s